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课程
  • 北京学酱香饼技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京酱香饼培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介酱香饼以香,甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的香酱饼大众口味食品...[详情]

  • 北京学冒菜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京冒菜培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉...[详情]

  • 北京学冷锅串串技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京串串香火锅培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于四川特色餐饮之一,冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变。...[详情]

  • 北京学辣子鸡技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜...[详情]

  • 北京学瓦罐汤技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介瓦罐的妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓、营养丰富,味道鲜美,炖肉骨汤时,先冷水下锅,逐渐升温煮沸,然后文火煨炖。...[详情]

  • 北京学粤菜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜,是中国汉族四大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成,以广州菜为代表,是起步较晚的菜系...[详情]

  • 北京学川菜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,近代川菜终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味...[详情]

  • 北京学鲜椒兔技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介“鲜椒兔”是自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉...[详情]

  • 北京学鱼香肉丝技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京家庭厨艺培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。...[详情]

  • 北京学鸡公煲技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京重庆鸡公煲培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新菜。重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇...[详情]