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课程价格:面议
授课学校:北京铁板炒饭培训学校
上课地点:2个
开班时间:滚动开班
课程简介炒河粉是广州地区的风味特色小吃,里面有河粉、面皮、肉、豆芽、鸡蛋等等,味道还是非常的好吃,既可以作为小吃也可以作为主食来充饥,目前在很多的写字楼下都看到了炒河粉的身影,成为很多上班族中午的主食...[详情]
授课学校:北京鸭血粉丝汤培训学校
课程简介鸭血粉丝是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食...[详情]
授课学校:北京牛肉板面培训学校
课程简介板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边,后来由于其口味特殊,被迅速传入各地,滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸,料由20多种香料、辣椒、牛油等经精心熬制而成。...[详情]
授课学校:北京手工凉皮培训学校
课程简介凉面煮熟后需要晾冷,把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝,芫荽和葱切得细细的,喜欢吃麻辣的口味可以加入辣油另外可随意加入蛋丝或鸡肉丝、火腿丝等,创意自己的口味,凉面耐嚼、爽口,吃法多样。...[详情]
授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司
课程简介桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。...[详情]
授课学校:北京过桥米线培训学校
课程简介砂锅米线是用米线制作的一道传统四川风味小吃,主要食材是米线,需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味,云南称米线,中国其他地区称米粉。...[详情]
课程简介火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。...[详情]
授课学校:北京刀削面培训学校
课程简介刀削面,是地方的特色传统面食,刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。...[详情]
课程简介酸菜面是一道传统的地方面食,在陕西,河南,浙江,四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做法是将酸菜制成汤料后,将面条放入其中做成的一道主食。...[详情]
授课学校:北京饸饹面培训学校
课程简介郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的汉族特色名小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉...[详情]
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教学点: 5个
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