课程价格：面议
授课学校：北京品味轩餐饮管理有限公司
上课地点：2个
开班时间：滚动开班
课程简介烤鸭现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料...[详情]
课程价格：面议
授课学校：北京熟食卤肉培训学校
上课地点：2个
开班时间：滚动开班
课程简介我校培训的现捞技术是在传统卤菜基础上经过多年悉心研究，逐步改良完善而成，在市面上非常火爆。不添加任何添加剂，全部由材料制作而成，做到真正的健康，美味。...[详情]
课程价格：面议
授课学校：北京熟食卤肉培训学校
上课地点：2个
开班时间：滚动开班
课程简介潮汕卤菜当中的调料有我们常见的八角、桂皮、丁香和豆蔻，当然也加入了南姜，这也是潮汕卤水之所以特别独特的原因。这样在制作卤水的过程当中加入南姜之后，经过长时间的浸泡...[详情]
课程价格：面议
授课学校：北京巫山烤鱼培训学校
上课地点：2个
开班时间：滚动开班
课程简介烤鱼，是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食...[详情]
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