鱼肉是人们追求的营养价值高和味道鲜美的体现，所以有很多人都喜欢吃鱼，更流传着“吃鱼聪明”的说法，可见人们对鱼有着很高的评价。鱼火锅是鱼肉和火锅的组合，火锅辣而不燥和香而不腻的汤底，鱼肉爽滑柔嫩，口味麻辣，久食不上火...
生煎包是种汉族传统小吃，简称生煎，有皮酥、汁浓、肉香和精巧的特点，流行上海、浙江、江苏和广东等地区。生煎包成品面白，外皮底部是金黄色，上半部撒些芝麻和香葱，闻着香香的，轻咬一口，肉馅鲜嫩，满嘴汤汁，咬嚼有芝麻和葱香味，肉香、油香、葱香和芝麻香全部美味，在口中久久不散，颇受上海人的喜爱。...
拉花咖啡是目前比较受欢迎的咖啡项目，在原始咖啡的基础上增加了拉花的元素，给咖啡增添了美感，也丰富了咖啡的口感，十分受到女性消费者的喜爱，而且在咖啡市场中有很好的发展潜力，使得很多人都争相学习拉花咖啡的制作方法。...
肉夹馍是现在比较火的小吃，吃的人不少，所以很多人都做起来这个小生意。其实，肉夹馍做法比较复杂，主要就是把肉弄好后，加在面饼中间吃，要经过合面、发酵、做肉馅和调佐料等过程，都要一步步做好，而且要花费时间...
锅盔是西北陕西的民间小吃，由外婆送给外孙的礼品，后来发展成风味食品。锅盔皮薄如纸，掰开是层层，刀切开如板油，入口嚼劲十足，下咽回香无穷，吸引顾客常来。北京品味轩餐饮学院给你想要的锅盔好味道，专业老师指导指导每一步，完善创业指导，只要掌握制作技巧，就能开店营业。...
馄饨是很受大众喜爱的一款美食，早在2000多年前就出现了，在很多民族和地区都十分流行，因而使得馄饨的口味、名称、吃法都各不相同，除煮食外，还有煎炸，抄手是人们对馄饨的称呼。...
奶酪蛋卷是款简单的家庭料理，制作过程非常简单，有鸡蛋、面粉和胡萝卜等原料，营养丰富，有纤维、蛋白质和钙等，而且热量不高，是很好的早餐选择，当然，当晚饭和夜宵都是不错的选择。北京品味轩餐饮培训学校推出奶酪蛋卷培训课程，为学员提供小成本创业平台。...
盘丝饼是山东烟台传统的特色小吃，是经过抻面的基础上改良的的一种精细面食品，盘丝饼面丝金黄透亮，酥脆甜香。盘丝饼外形好看，口感更是香脆可口，而且盘丝饼的营养含量也很高，对身体有很大的好处，盘丝饼还助消化，受到老人小孩的喜欢。...
潮汕牛肉火锅大约出现在清代道光年间，长江边上船工常宿小米滩，停船生火做饭驱寒，炊具就是瓦罐，罐中盛汤，加各种蔬菜，加辣椒和花椒等调料，就这样在各码头传开。后铁盆瓦罐换成赤铜小锅，自行配合卤汁和蘸汁，适合众人口...
每当夜幕降临，走在街头巷尾，会发现每家饭店餐桌上几乎都放着一盆浓香扑鼻的小龙虾，色泽鲜红让人味蕾绽放，食客对美味的“张牙舞爪”，轻轻一掰，伴随脆响，白嫩虾肉脱壳而出，让人嘴巴通红，满头大汗，乐此不疲。...
