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葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量； 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出；再放入小香葱 ...
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首先温水和面，加入发酵粉，用保鲜膜包裹发酵至两倍大，面团成蜂窝状拿出，用力按揉排气，然后切成小段，擀成薄片，中间刷油，边上不刷哦，再把两个薄片放在一起，边上捏紧网 ...
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准备好所有的食材。.香菇洗干净，切碎干辣椒葱姜蒜。鸡腿，鸡翅洗干净，加入糖，料酒，生抽，腌制18分钟锅倒油放入葱姜，蒜，辣椒。倒入鸡块翻炒。加入香菇继续翻炒。 ...
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备好食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。 鸭血切厚片，姜切片。锅里油烧热，放入姜片爆香，加入清水(高汤)烧开。放入粉丝和鸭血。 ...
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备好食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。鸭血切厚片，姜切片。锅里油烧热，放入姜片爆香。加入清水(高汤)烧开。 放入粉丝和鸭血。 ...
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面饼配料，用15克温水把酵母化开，加入到小分面粉中揉至均匀，大份面粉用90克冷水揉至均匀，需反复揉两次。 这是第二次揉好的面团，把冷水面团擀开加入发面面团再次揉均匀醒10分钟 ...
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葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量； 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出； ...
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准备好所有的食材。香菇洗干净，切碎干辣椒葱姜蒜。 鸡腿，鸡翅洗干净，加入糖，料酒，生抽，腌制18分钟锅倒油放入葱姜，蒜，辣椒。倒入鸡块翻炒。加入香菇继续翻炒。 ...
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重庆小面：准备好食材 葱姜蒜切末，葱叶切葱花肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀热锅放适量油油烧全熟倒入碎肉翻炒熟 ...
