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课程
  • 北京学盐水鸭技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介咸水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气...[详情]

  • 北京学甜皮鸭技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介甜皮鸭,又称卤鸭子,也叫甜皮卤鸭,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。...[详情]

  • 北京学广式烧腊技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!操作起来简单,地段也选择也很重要!烧腊分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫...[详情]

  • 北京学习麻辣鸭脖技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京品味轩餐饮管理有限公司

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介麻辣鸭脖起源于湖北武汉,是汉口的特色传统小吃之一,位于汉口的久久路而得名,麻辣鸭脖任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了...[详情]

  • 北京学卤菜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。...[详情]

  • 北京学李庄白肉技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介李庄白肉先是起源于宜宾的李庄,后来在中国的吃货圈里慢慢积攒自己的名气,后来才渐渐广为人知。李庄白肉是李庄刀口蒜泥白肉简称,它是通过把长白山肉,放入多种酱料制成...[详情]

  • 北京学吴山贡鹅技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介鹅肉常常出现在人们生活中,它含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,是中医食疗的上品。吴山贡鹅是熟食界无人不知,无人不晓的产品,综合实力非常强,口碑非常好...[详情]

  • 北京学红油凉菜技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京凉拌菜培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介红油凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多...[详情]

  • 北京学道口烧鸡技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京熟食卤肉培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介好吃的鸡肉在哪里呢?道口烧鸡以其出其不意的美味取胜,让人惊喜。来自河南的道口烧鸡,算是众多鸡肉中别具一格的一种。道口烧鸡传承了清朝御膳房的烧鸡...[详情]

  • 北京学干锅鱼技术培训班

    课程价格:面议

    授课学校:北京干锅辣鸭头培训学校

    上课地点:2

    开班时间:滚动开班

    课程简介干锅鱼是一道菜品,原产地四川。原材料有鱼块,辅料有葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。...[详情]